큰참나물, 참나물

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사용 : 어린순 식용/ 전초약초
관찰 : 2020년 8월 25일

설명 : 산형과(쌍떡잎식물) 식물로 높은산에 주로 자랍니다.
꽃색은 자색위에 흰색을 피우는데 참으로 곱습니다.
잎은 삼엽이고 결각이지면 다섯장으로 보이기도합니다.
어린순은 생채로도 사용가능 하고 독특한 향취가 있어 고급산채에 속합니다.
진삼이라는 이명이 있습니다.
생약명으로 야근채라고 하며 안구건조증, 당뇨, 변비, 심혈관질환, 항암, 고혈압, 빈혈, 기관지염에 좋다고 합니다.

유사형태로 파드득나물, 가는참나물, 참나물이있습니다.

이름유래 : 나물 이름에 참이 붙으면 나물중에 으뜸이라 참나물로 붙여졌다합니다.